Über uns

Die ehemalige Handelskette NANZ gehörte zu den Abnehmern der ersten Stunde. Die vollen Verkaufsregale lockten im September 1990 mit dem ersten Jahrgang „Stuttgarter Apfelsaft“. Bereits Ende des Winters waren die abgefüllten 42.000 Liter verkauft – ein großartiger Start für das Naturprodukt, mit dem Foto einer blühenden städtischen Streuobstwiese in Birkach auf dem Etikett.

Der lokale Absatz wurde durch Berichte in Abend- und Landesschau, Zeitungen und Rundfunk, eine Ausstellung über Streuobstwiesen und ihre ökologische Bedeutung im Stuttgarter Rathaus sowie unzählige Probierstände gefördert. Der Naturschutzpreis Baden-Württemberg im Jahr 1992 war Lohn für den unermüdlichen Einsatz der Projektgruppe.

Der im Jahr 1993 aus ihr hervorgegangene „Förderkreis Stuttgarter Apfelsaft – Ökologischer Streuobstbau in Stuttgart e.V.“ ist nunmehr seit vielen Jahren aktiv, fördert die Anpflanzung von Hochstämmen, führt Aktionen zum Schnitt und zur Pflege sowie Saftpressen mit Kindern durch. Die Landeshauptstadt Stuttgart, vertreten durch das Amt für Umweltschutz, ist Gründungsmitglied und unterstützt den Verein unter anderem finanziell über den städtischen Naturschutzfonds Streuobst wie auch mit fachlich und personell bei Schnitt- und Pflanzaktionen oder umweltpädagogischen Veranstaltungen.

Die Kelterei Mayer Fruchtsäfte aus Stuttgart-Uhlbach und der Förderkreis Stuttgarter Apfelsaft arbeiten bereits seit 18 Jahren erfolgreich zusammen und betreuen den Verkaufsschlager gemeinsam. Seit seiner Markteinführung im Jahre 1990 erhält der naturreine Saft regelmäßig das Qualitätszeichen Baden-Württemberg. Das schwäbische Familienunternehmen keltert nun bereits in der dritten Generation. Verbundenheit mit der Region und Qualität gelten als die wichtigsten Pfeiler der Firmenphilosophie. Die Obstsaftexperten legen großen Wert auf Produktion aus natürlichen Rohstoffen ohne chemische Zusatzstoffe, Konservierungs- und künstliche Farbstoffe. Konsequent füllen sie ausschließlich in umweltfreundliche Glas-Mehrwegflaschen ab: so werden die hochwertigen Fruchtsäfte am besten geschützt. Glas gibt keine unerwünschten Stoffe ab, ist geruchlos und geschmacksneutral.

Was am Anfang nur eine Idee von Doris Peppler-Kelka war, erreicht mittlerweile bemerkenswerte Zahlen. Pro Jahr fließen rund 65.000 bis 150.000 Liter Streuobstsaft aus den Pressen der Fa. Mayer, der Absatz läuft und der Kundenstamm wächst seit 1991 stetig. BENZ-, Neukauf-, BONUS-Märkte, die Feinkost-Kette Omega-Sorg und viele kleinere Händler vertreiben den naturtrüben Stuttgarter Apfelsaft. Auch bei Veranstaltungen der Stadtverwaltung Stuttgart und in der lokalen Gastronomie wird das lokale Produkt ausgeschenkt.